숙취 해소법

숙취 해소법

▼ 인삼의 효능 주독을 다스리는 데는 인삼만큼 좋은 게 없다. 값이 부담되면 수삼이나 미삼도 좋다. 인삼에는 체내 알콜 제거 속도를 2배 가량 촉진하는 효과가 있으며 인삼에 진피, 생강, 대추 등을 넣고 다려 마 시는 것이 효과적이나 간단하게 물 50cc에 인삼 10g(보통 6년근 한 뿌리)와 대추 2∼3개를 넣고 뭉근한 불에 천천히 달여 하루에 2∼3차레 마시면 술을 마셔 생긴 탈을 쉽게 다스릴 수 있다. 인삼은 음주 후에 먹어도 좋지만 술과 함께 먹어도 알콜 해독 효과를 얻을 수 있다. 수삼을 안주로 하여 술을 먹으면 이상적이다. 주독을 덜 수 있는 오이(자연 이뇨제) : 음주중 함께 안주로 먹어 주독을 덜 수 있는 것으로 인삼 외에 오이를 꼽을 수 있다. 오이에는 탄수화물, 팬토산, 페그닌 등 페그닌 외에 칼륨과 인산 같은 무기질과 비타민 A, C가 들어있다. 오이는 탁월한 이뇨제로 알콜 성분을 배설하는데 도움을 줄 뿐 아니라 구토증을 가라앉히는 역할을 한다. 오이는 음주시 생으로 먹어도 좋지만 음주 후 당근이나 사과, 귤 등과 함께 즙을 내서 마신다. 과일과 함께 믹서에 갈아 꿀 을 타서 마셔도 좋다.

▼ 주독을 푸는 방법 ⓞ 명태 고은 물에 콩나물을 넣어 달여 먹는다. ⓞ 손발이 떨리고 기운이 없을 때는 배를 채로 썰어 쇠고기와 같은 양을 넣고 육회를 해먹으면 ⓞ 즉시 풀린다. ⓞ 과음으로 인사불성이 된 데는 온몸에 생두부를 붙여 두었다 몇 번 갈아 붙이면 소생한다. ⓞ 감나뭇잎을 달여 마시면 풀린다. ⓞ 생변두나 볶은 변두가루를 한 번에 4g 정도씩 물에다 먹는다. 하루에 세차례 무즙이나 ⓞ 무국을 마신다. ⓞ 연잎을 달여 마시거나 연뿌리나 잎으로 즙을 만들어 꿀을 타서 마신다. ⓞ 칡꽃을 따다가 달여 마신다.(미리 준비하여 건조시켜 보관해 두면 가정 상비약으로 좋다) ⓞ 팥을 삶아서 아무것도 넣지 말고 먹는다. ⓞ 무화과를 삶아 먹으면 풀린다. ⓞ 결명자를 진하게 다여 마신다. ⓞ 탁주를 먹은 숙취에 검은콩 한 되에 물 세 홉을 붓고 한 홉 되게 달여 3∼4회 정도 나누어 ⓞ 마시면 즉효한다. ⓞ 청주 숙취에는 무즙이 최고다. 한 사발 정도 마신다. ⓞ 맥주 숙취에 대나뭇잎 약 20매 정도를 달여 마신다. ⓞ 알로에즙과 솔잎즙이 즉효하다. ⓞ 수삼을 달여 마시거나 즙을 만들어 마신다. ⓞ 술에 취해 깨지 못할 때는 배추씨 찧은 가루를 한 숟가락 먹으면 즉효한다. ⓞ 시금치즙을 먹이거나 삶아 먹어도 좋다. ⓞ 주독으로 오장육부가 상했을 때는 날띠뿌리(백모근)를 짓찧어 그 즙을 한 잔 마신다. ⓞ 찬 우유를 한 잔 마시면 머리를 맑게 하는 효과가 있다. 또 술은 산성인데도 ⓞ 우유는 알칼리성이므로 위 속에 남은 알코올을 중화시키는 효과가 있다. ⓞ 뜨거운 된장국이나 술국 같은 더운 국을 훌훌 마시면 땀이 나오고 땀과 함께 알코올이 나온다. ⓞ 차에는 이뇨 작용이 있어 소변을 잘 보게 한다. 또한 숙취에 효과가 있다. ⓞ 봄에는 딸기, 여름에는 수박·참외, 가을에는 감·포도, 겨울에는 귤·사과가 숙취푸는데 좋다. 쥐에게 알코올을 마시게 한 다음 과일 속에 들어있는 과당을 주사해 주었더니 알코올이 혈액속에 서 사라지는 효과가 보통의 1.5배나 빨라졌다고 한다. 곧, 알코올을 대사하는 스피드가 오른 것이다. 그것은 과당이 대사될 때 NAD가 만들어지기 때문에 일어나는 현상이다. 술집에서 나중에 과일을 내놓으면 내일의 숙취를 방지 하기 위해서 더 없이 좋은 서비스로 알고 먹어 두자.

▼ 세계의 숙취 대처법 ⓞ 그리스 : 커피원두를 가늘게 부수어 레몬주스에 타서 마신다. ⓞ 유고슬라비아 : 피클 등 신맛이 나는 것을 먹는다. ⓞ 오스트레일리아 : 술에 절인 청어를 먹는다. ⓞ 브라질 : 진한 커피를 마신다. ⓞ 가나 : 식사에 후추가루를 많이 뿌려서 먹는다. ⓞ 수단 : 소의 생내장에 고추가루를 찍어 먹는다.

출처 : http://www.koreawine.co.kr